Benarkah Telur Tidak Boleh Dicuci Sebelum Disimpan di Kulkas? Begini Penjelasannya

2 months ago 12
informasi online berita online kabar online liputan online kutipan online slot slot gacor slot maxwin slot online slot game slot gacor online slot maxwin online slot game online slot game gacor online slot game maxwin online demo slot demo slot online demo slot game demo slot gacor demo slot maxwin demo slot game online demo slot gacor online demo slot maxwin online demo slot game gacor online demo slot game maxwin online rtp slot rtp slot online rtp slot game rtp slot gacor rtp slot maxwin rtp slot game online rtp slot gacor online rtp slot maxwin online rtp slot game gacor online rtp slot game maxwin online informasi online terbaru berita online terbaru kabar online terbaru liputan online terbaru kutipan online terbaru informasi online terkini berita online terkini kabar online terkini liputan online terkini kutipan online terkini informasi online terpercaya berita online terpercaya kabar online terpercaya liputan online terpercaya kutipan online terpercaya informasi online berita online kabar online liputan online kutipan online informasi akurat berita akurat kabar akurat liputan akurat kutipan akurat informasi penting berita penting kabar penting liputan penting kutipan penting informasi viral berita viral kabar viral liputan viral kutipan viral informasi terbaru berita terbaru kabar terbaru liputan terbaru kutipan terbaru informasi terkini berita terkini kabar terkini liputan terkini kutipan terkini informasi terpercaya berita terpercaya kabar terpercaya liputan terpercaya kutipan terpercaya informasi hari ini berita hari ini kabar hari ini liputan hari ini kutipan hari ini informasi viral online berita viral online kabar viral online liputan viral online kutipan viral online informasi akurat online berita akurat online kabar akurat online liputan akurat online kutipan akurat online informasi penting online berita penting online kabar penting online liputan penting online kutipan penting online slot slot gacor slot maxwin slot online slot game slot gacor online slot maxwin online slot game online slot game gacor online slot game maxwin online demo slot demo slot online demo slot game demo slot gacor demo slot maxwin demo slot game online demo slot gacor online demo slot maxwin online demo slot game gacor online demo slot game maxwin online rtp slot rtp slot online rtp slot game rtp slot gacor rtp slot maxwin rtp slot game online rtp slot gacor online rtp slot maxwin online rtp slot game gacor online rtp slot game maxwin online

Jakarta -

Mencuci bahan makanan adalah kebiasaan yang dilakukan oleh banyak orang. Biasanya, ini dilakukan untuk membersihkan kotoran yang menempel, sehingga tidak ikut termasak atau termakan.

Namun, tidak semua bahan makanan sebaiknya dicuci. Sebagian orang percaya telur sebaiknya tidak dicuci sebelum disimpan di kulkas karena bisa memicu risiko terkontaminasi bakteri. Apakah benar demikian?

Faktanya, mencuci telur memang merupakan kebiasaan yang tidak dianjurkan, apalagi jika dilakukan secara berlebihan. Dikutip dari Reader's Digest, mencuci telur dapat menghilangkan lapisan pelindung alami bernama kutikula.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kutikula berfungsi untuk menghalangi bakteri agar tidak masuk melalui pori-pori cangkang telur. Ketika telur dicuci, apalagi digosok, maka selaput kutikula akan hilang dan bakteri bisa mengkontaminasi bagian telur yang akan kita konsumsi.

Pakar kesehatan holistik Amy Leigh Mercree menjelaskan saat mencuci telur, air dapat mendorong bakteri masuk melalui pori-pori di cangkang telur. Terlebih jika mencuci telur dilakukan dengan air dingin atau air mengalir.

"Karena cangkangnya sangat berpori, Anda mendorongnya kembali melalui permukaan telur, dan itu menimbulkan risiko yang jauh lebih besar untuk mencemari bagian telur yang sebenarnya akan Anda makan," terangnya.

Apakah Telur Benar-benar Tidak Boleh Dicuci?

Dikutip dari Taste of Home, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mencuci telur. Pertama, cuci telur menggunakan air hangat.

Air dingin dapat dengan membuat bakteri berpindah melalui pori-pori cangkang telur. Untuk mencegah hal ini terjadi, cucilah telur menggunakan air hangat dengan suhu 90-120 derajat fahrenheit, atau 32-48 derajat celsius.

Lalu, cuci telur menggunakan air mengalir. Jangan mencuci telur dengan cara direndam karena meningkatkan risiko kontaminasi bakteri. Hindari pula mencuci telur menggunakan sabun karena bisa merusak cita rasa telur.

Saksikan Video 'KuTips: Hempas Penuaan Dini dengan Cara Ini!':

[Gambas:Video 20detik]

(ath/suc)

Read Entire Article