Fakta tentang Sabrina Alatas, Chef yang Kini Tengah Dikaitkan dengan Hamish Daud

Profil Sabrina Alatas.(Dok. Instagram )

Nama Sabrina Alatas tengah ramai diperbincangkan di dunia maya. Sosoknya menarik perhatian setelah akun Pinterest miliknya diketahui memiliki proyek bertajuk Future House bersama seorang kontributor bernama HDW, yang diduga merupakan Hamish Daud.

Kolaborasi tersebut membuat publik penasaran dengan siapa sebenarnya Sabrina Alatas.

Profil dan Latar Belakang Sabrina Alatas

Sabrina Alatas berasal dari keluarga yang cukup dikenal publik. Ia merupakan putri dari Jay Alatas, seorang pengusaha sekaligus musisi jazz ternama, dan Vitha Rusdi. Diketahui pula, Jay Alatas pernah menikah dengan aktris Christy Jusung.

Meski tumbuh di keluarga ternama, Sabrina memilih meniti karier dengan caranya sendiri. Ia mendalami dunia kuliner dan kini dikenal sebagai chef muda berbakat sekaligus pemilik restoran Manje - Bowls, Baos, Brews, serta bekerja sebagai chef di restoran ternama Paris, Ze Kitchen Galerie.

Pendidikan dan Awal Karier di Dunia Kuliner

Perjalanan pendidikan Sabrina cukup mengesankan. Ia merupakan lulusan Le Cordon Bleu Paris, salah satu sekolah kuliner paling bergengsi di dunia. Sebelum melanjutkan ke sana, Sabrina bersekolah di Binus International School Simprug dan Global Jaya International School.

Menariknya, memasak bukan cita-cita masa kecil Sabrina. Awalnya, ia bercita-cita menjadi insinyur sipil atau arsitek. Namun, kegemarannya bereksperimen di dapur rumah justru menjadi pintu menuju dunia kuliner yang kini menjadi passion-nya.

Perjuangan di Dunia Dapur Profesional

Sabrina pernah menggambarkan dunia dapur profesional sebagai lingkungan yang penuh tantangan. Menurutnya, disiplin di dapur mirip dengan dunia militer, di mana fisik dan mental harus selalu kuat. Namun, pengalaman itu membentuk karakternya sebagai chef yang tangguh dan berkomitmen tinggi.

Selain itu, Sabrina juga menolak stereotip bahwa dapur profesional hanya untuk laki-laki. Ia menegaskan bahwa yang menentukan kualitas seorang chef adalah kemampuan dan keahlian, bukan gender.

Kesuksesan dan Cita-Cita Besar Sabrina Alatas

Kini, di usianya yang masih muda, Sabrina telah meraih banyak pencapaian. Meski begitu, ia menganggap semua itu baru langkah awal menuju impian besarnya, yaitu mendirikan bisnis kuliner sendiri.

Baginya, kebanggaan terbesar bukan hanya kesuksesan karier, tetapi juga kemandirian finansial dan kemampuan untuk berdiri di atas kaki sendiri tanpa bergantung pada keluarga. (Z-10)