Kopi Kenangan Tingkatkan Kapasitas Ekosistem Kopi Bali

Memberikan bantuan mesin sutton (mesin pemilah biji kopi berdasarkan beratnya) dan mesin potong rumput kepada petani binaan Karana Global(MI/Fathurrozak)

MERAYAKAN hari kopi sedunia yang jatuh pada 1 Oktober, jenama Kopi Kenangan menggandeng para pelaku kopi di Kintamani dan Singaraja, Bangli, Bali. Untuk diketahui, Bali merupakan salah satu produsen kopi di Indonesia terutama untuk arabika.

Di kabupaten Bangli, wilayah ini memimpin produksi arabika dengan 2.164 ton, menjadikan Bali sebagai salah satu wilayah dengan potensi kopi yang terus berkembang. Lewat program Sip for Sustainability, Kopi Kenangan berupaya memberikan peningkatan kapasitas bagi para pelaku kopi baik di sisi petani maupun prosesor.

Beberapa inisiatif yang dilakukan adalah dengan memberikan bantuan mesin sutton (mesin pemilah biji kopi berdasarkan beratnya) dan mesin potong rumput kepada petani binaan Karana Global, entitas bisnis yang tidak hanya menjual biji kopi, tetapi juga menaungi petani, pengolah, dan pedagang kopi di Bali. Dukungan ini diharapkan dapat membantu meningkatkan efisiensi panen dan kualitas kopi agar sesuai dengan standar internasional.

Sementara itu, Kopi Kenangan juga bekerja sama dengan fakultas pertanian Universitas Udayana dengan mengadakan pelatihan penggunaan teknologi ramah lingkungan melalui penggunaan mesin potong rumput, yang didonasikan oleh Kopi Kenangan, sebagai solusi penggunaan masifnya pestisida kimia. Program ini lahir sebagai respons atas temuan residu kimia yang melebihi ambang batas pada ekspor kopi arabika Kintamani ke Jepang pada akhir 2024.  

“Program Kenangan Sustainability Journey diluncurkan pertama kali pada 2023. Sejak itu kami memberikan bantuan sosial bagi ekosistem kopi. Yang menjadi highlight tahun 2025 adalah tema Sip for Sustainability. Kami melihat isu-isu di lapangan mengenai krisis biji kopi, krisis iklim, berharap dengan adanya program ini bisa memberikan dampak jangka panjang dari hulu ke hilir,” kata Senior Vice President Legal and Corporate Affairs Kenangan Brands Inneke Lestari saat pemaparan di hotel Desa Oculus, Kintamani, Bali, Rabu (1/10).(M-2)