Lokasi Mi Singapur Viral Kesukaan Nagita Slavina yang Ada di Jakarta

Gak perlu jauh-jauh ke Singapura untuk menikmati mi dan bakso ikan khas Singapura, karena di Jakarta sudah ada restoran yang menyajikan hidangan autentik seperti mee pok (mi lebar) dan hidangan Singapura lainnya.

Restoran tersebut adalah Little Red Dot. Restoran ini menyajikan mi Singapura lengkap dengan bakso ikan kenyal dan kuah yang kaya rasa. Chef Douglas Ng yang merupakan co-founder dari Little Red Dot sengaja menghadirkan cita rasa autentik Singapura melalui resep mi bakso ikan khas yang telah diwariskan dari neneknya.

Chef Douglas bahkan menamai beberapa menu unggulan dengan sentuhan nama “grandma” untuk mengingatkan pada sosok neneknya yang menjadi inspirasi sekaligus sumber keaslian rasa dari hidangan-hidangan yang ada di Little Red Dot. Chef Douglas sendiri merupakan salah satu chef peraih Michelin Bib Gourmand.

Menariknya, sejak dibuka pada Juli lalu, Little Red Dot telah mencuri perhatian banyak orang, termasuk selebriti Nagita Slavina. Banyak orang yang menyebut bahwa mi bakso ikan dari restoran ini menjadi salah satu favorit dari wanita yang kerap dipanggil Gigi tersebut.

kumparan juga mencicipi menu Grandma's Signature Noodle. Di Little Red Dot, pelanggan diberi kebebasan memilih jenis mi sesuai selera, mulai dari mee pok atau mi lebar yang kenyal, mee kia atau mi kecil, beehoon atau bihun, hingga kway teow.

Untuk pilihannya, kumparan memilih mee pok dengan rasa original dan disajikan dalam versi dry. Begitu mencicipi hidangan ini, perpaduan rasanya begitu kuat, bumbunya meresap sempurna di setiap helai mi. Ditambah dengan tekstur mi yang kenyal dan cita rasa pedas yang pas di lidah.

Menu Grandma's Signature Noodle ini dibanderol dengan harga Rp 65.000 per porsi dan disajikan dalam ukuran yang cukup besar. Isian mi ini lengkap dengan tiga fishball yang lembut, tiga fishcake, satu fish dumpling, serta crispy fish fries yang renyah. Untuk, penyajiannya, mi ini bisa dipilih dry atau berkuah, semuanya sesuai selera masing-masing.

Menurut Group Marketing Manager GF Culinary Group, Fredericka Rendy, meskipun mi di Little Red Dot menghadirkan rasa autentik Singapura, restoran ini tetap no pork, no lard.

"Restoran Little Red Dot tidak menggunakan bahan-bahan yang mengandung pork atau lard, dan saat ini sedang dalam proses memperoleh sertifikasi halal," ungkap Fredericka saat berbincang dengan awak media di Little Red Dot beberapa hari lalu.

Bagi yang ingin mencicipi hidangan autentik Singapura di Little Red Dot, restoran ini berlokasi di Central Park Mall, Jl. Letjen S. Parman No.28, Lower Ground.

Jadi tertarik berkunjung ke sini?