15 Manfaat Daun Selada untuk Kesehatan, Jaga Jantung dan Kulit Tetap Kencang

Kombinasi nutrisi mikro, antioksidan, dan tingginya kandungan air memberikan manfaat daun selada yang sangat besar, terutama sebagai makanan pencegah penyakit degeneratif dan kronis.

Kombinasi nutrisi mikro, antioksidan, dan tingginya kandungan air memberikan manfaat daun selada yang sangat besar, terutama sebagai makanan pencegah penyakit degeneratif dan kronis.

Berikut adalah 12 manfaat utamanya:

1. Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah

Daun selada kaya kandungan folat yang berfungsi mengolah asam amino homosistein dalam darah. Menurut buku 1001 Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan (Bayu Wasono, 2024, hlm. 75), kadar homosistein yang terlalu tinggi bisa menimbulkan penyumbatan pembuluh darah, yang meningkatkan risiko stroke, penyakit arteri koroner, dan emboli paru. Selain itu, antioksidan Vitamin A dan C membantu mencegah kerusakan sel yang berujung...