5 Manfaat Kolagen bagi Tubuh, Ketahui Jenis dan Cara Menjaga Produksinya

Menurut Cleveland Clinic (2023), kolagen merupakan protein struktural utama yang menyusun sekitar 30% dari total protein tubuh manusia. Protein ini terdiri dari tiga asam amino utama — prolin, glisin, dan hidroksiprolin — yang membentuk struktur heliks ganda yang kuat. Kolagen menjadi bahan dasar pembentuk kulit, otot, tulang, tendon, ligamen, pembuluh darah, dan lapisan usus.

Fungsi utama kolagen adalah memberikan struktur, kekuatan, dan elastisitas pada jaringan tubuh. Ia berperan membantu pembentukan sel kulit baru, mempercepat penyembuhan luka, menjaga elastisitas kulit, serta melindungi organ-organ vital dari kerusakan. Dalam sistem peredaran darah, kolagen juga membantu proses pembekuan darah dan menjaga kelenturan pembuluh.

Namun, produksi kolagen mulai menurun sejak usia 20 tahun, dan semakin signifikan setelah usia 40 tahun atau masa menopause pada wanita. Akibatnya, muncul tanda-tanda penuaan sepe...