Fibermaxxing Viral di Media Sosial, Ahli Gizi Beberkan Risiko Kesehatannya

Liputan6.com, Jakarta - Tren diet fibermaxxing atau pola makan dengan memperbanyak asupan serat tengah ramai diperbincangkan di media sosial. Banyak orang percaya konsumsi serat dalam jumlah besar bisa memperbaiki pencernaan, menurunkan berat badan, hingga mencegah penyakit kronis.

Namun, Ahli Gizi Klinis Dr. dr. Luciana B. Sutanto, MS, SpGK(K), mengingatkan, konsumsi serat berlebihan justru dapat memicu masalah kesehatan jika tidak dilakukan secara tepat.

Dia, mengatakan, prinsip gizi seimbang tetap harus menjadi pegangan utama. Menurutnya, segala sesuatu yang dikonsumsi secara berlebihan berpotensi menimbulkan dampak negatif, termasuk serat.

"Segala sesuatu yang berlebihan akan berakibat tidak baik. Konsumsi serat be...