
Menjaga pola makan saat diet bukan berarti harus meninggalkan semua makanan manis. Buah-buahan tetap bisa menjadi pilihan sehat asalkan kadar gulanya tidak terlalu tinggi. Selain memberi rasa segar, buah juga kaya akan vitamin, mineral, serta serat yang membantu tubuh tetap bugar selama diet.
Berikut tujuh buah rendah gula yang bisa dikonsumsi tanpa rasa bersalah:
- Jeruk Nipis dan Lemon: Buah ini dikenal memiliki rasa asam segar dan tinggi vitamin C. Dalam satu buah jeruk nipis hanya ada sekitar 1,13 gram gula, sedangkan lemon mengandung sekitar 2,1 gram. Keduanya bisa jadi penyegar alami dalam segelas air tanpa menambah kalori berlebih.
- Raspberry: Buah mungil berwarna merah ini hanya mengandung sekitar 5 gram gula per cangkir. Selain itu, raspberry kaya akan serat yang membuat perut kenyang lebih lama, cocok dijadikan camilan sehat di sela waktu makan.
- Stroberi: Rasanya yang begitu manis sering menipu banyak orang, padahal stroberi termasuk buah rendah gula. Dalam satu cangkir stroberi hanya terdapat sekitar 7 gram gula. Menariknya, kandungan vitamin C-nya bahkan lebih dari kebutuhan harian tubuh.
- Blackberry: Sama seperti stroberi, blackberry memiliki sekitar 7 gram gula per cangkir. Buah ini juga tinggi antioksidan yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas.
- Kiwi: Buah berkulit cokelat berbulu ini ternyata juga rendah gula, hanya sekitar 6,7 gram per buah. Kiwi mengandung vitamin C tinggi dan bisa dikonsumsi kapan saja, baik pagi maupun malam hari.
- Jeruk Bali: Setengah buah jeruk bali mengandung sekitar 10,6 gram gula. Rasanya agak asam dan sedikit pahit, tetapi sangat menyegarkan. Cocok disantap sebagai menu sarapan atau pelengkap salad.
- Alpukat: Meski tidak manis, alpukat tergolong buah dan memiliki kadar gula sangat rendah, hanya sekitar 1 gram per buah. Kandungan lemak sehatnya membuat alpukat bisa membantu menahan rasa lapar lebih lama.
Tips Konsumsi Buah Saat Diet
Buah segar, beku, atau kalengan tanpa tambahan gula adalah pilihan terbaik. Saat membeli buah kalengan, periksa labelnya dan pilih yang bertuliskan tanpa pemanis atau dikemas dalam jus alami.
Buah kering dan jus buah murni memang bergizi, tapi porsinya sebaiknya dibatasi karena kandungan karbohidratnya tinggi. Dua sendok makan buah kering saja sudah setara dengan 15 gram karbohidrat.
Buah kering dan jus buah murni memang bergizi, tapi porsinya sebaiknya dibatasi karena kandungan karbohidratnya tinggi. Dua sendok makan buah kering saja sudah setara dengan 15 gram karbohidrat.
Untuk Anda yang sedang diet atau memiliki diabetes, buah bisa dijadikan pengganti sumber karbohidrat lain seperti nasi, roti, atau sereal. Dengan porsi seimbang, Anda tetap bisa menikmati manisnya buah tanpa khawatir menambah berat badan. (Healthline/E-3)