Alasan Susu Sapi Bebas Laktosa Terasa Lebih Manis Meski Tanpa Tambahan Gula

Siapa yang mengalami perut kembung usai minum susu? Tenang, kamu tidak sendiri. Soalnya menurut riset, 90 persen orang Asia mengalami hal serupa.

Ya, enggak semua orang bisa minum susu sapi biasa karena terkena intoleransi laktosa. Keadaan ini membuat tubuhmu tidak mampu dalam sepenuhnya mencerna laktosa atau gula alami yang biasa ada dalam produk susu atau turunannya.

Nah, susu bebas laktosa (lactose free) hadir sebagai solusi untuk mereka yang intoleransi laktosa. Inovasi pangan ini mengalami proses pengolahan enzimatis untuk memecah laktosa.

Bila pernah mencobanya, rasa susu bebas laktosa pun lebih manis daripada susu sapi biasa. Padahal, tak ada gula tambahan di dalamnya, lho! Kira-kira kenapa begitu ya?

Pada dasarnya, susu sapi mengandung gula alami yang disebut laktosa. Nah, bila seseorang mengalami intoleransi laktosa, tubuhnya tidak memiliki enzim laktase yang cukup untuk mencerna laktosa tersebut. Akibatnya, perut kembung dan bergas usai minum susu sapi.

Para ahli pangan pun menemukan cara agar laktosa ini bisa diproses terlebih dahulu. Caranya, dengan memecah laktosa menjadi bentuk gula yang lebih sederhana: glukosa dan galaktosa yang membuat rasa susu sapi bebas laktosa yang lebih manis alami. Tanpa gula tambahan, rasa manis tadi diperoleh dari hasil proses pemecahan laktosa tersebut.

Jangan khawatir, susu sapi bebas laktosa tetap memiliki nutrisi yang sama, serta tekstur dan rasa yang tidak kalah nikmat dengan susu sapi biasa meski telah melewati pengolahan enzimatis tadi.

Kabar baiknya, kamu enggak perlu bingung untuk mencari susu sapi bebas laktosa karena kini telah hadir MilkLife Lactose Free. Sebagai susu sapi bebas laktosa pertama di Indonesia, MilkLife Lactose Free bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harianmu tanpa menyebabkan perut kembung dan tidak nyaman.

Seluruh proses susu sapi MilkLife berstandar internasional dan diolah langsung dari peternakan yang terintegrasi dengan pabrik di satu lokasi. Sehingga, kesegaran dan kualitas susu sapi MilkLife selalu terjaga.

MilkLife Lactose Free tersedia dalam 2 ukuran: 200 ml yang mudah dibawa ke mana pun dan 1.000 ml yang cocok dikonsumsi bersama keluarga di rumah.

Mulai sekarang, yuk, pilih MilkLife Lactose Free yang aman di lambung, bebas kembung!